萝卜烧肉

菜谱介绍: 炒出来很像土豆块呢,萝卜块比肉还好吃,有种清甜的味道!

meiwei 中国 安徽省

准备食材

份量: 3 

  • 白萝卜 300g
  • 五花肉 150g
  • 油盐 适量
  • 葱姜 适量
  • 八角 2粒
  • 酱油 10ml
  • 料酒 5ml
  • 白糖 5g

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 白萝卜洗净,肉洗净,切块。
  2. 白萝卜去皮切块。
  3. 葱姜切片。八角洗净。
  4. 锅内放适量油,油热后,放八角、葱姜,爆香。
  5. 放入肉块,煸炒至变色,倒入酱油、料酒、盐、白糖,炒一会。
  6. 放入萝卜块,翻炒,放适量凉水,盖锅焖一会儿。
  7. 等汤汁收的差不多了,出锅就可以了。

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