蒜香蚝油生菜

菜谱介绍: 生菜爽嫩,配合蒜香蚝油汁,十分开胃,吃过不停!

准备食材

份量: 4 

  • 生菜 600克
  • 4瓣
  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 蚝油 5汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将生菜洗干净,蒜剁碎后备用,烧开一锅水,放入盐和油,然后把生菜倒下去灼一下,即可捞起来装盘
  2. 然后再把锅烧热,加入少许油烧热后,把蒜末倒下去爆香,然后加入蚝油一起拌匀,淋在生菜上面即可

改成素食品

用素食蚝油来代替一般蚝油,这个菜式就会变成适合素食者的菜式。

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