姜蒜爆中虾

菜谱介绍: 很惹味的做法,入口姜蒜味很香,又带点脆,十分开胃!

准备食材

份量: 4 

  • 500克
  • 蒜蓉 2汤匙
  • 姜丝 2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 500毫升

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将虾须、虾脚剪掉,洗干净后抹干。在锅里放入油,然后烧热,将虾放到锅里炸至5成熟即可起锅,把炸好的虾捞起来沥干油份
  2. 然后把1汤匙油烧热,然后将蒜和姜一起放到锅里爆香,把虾也一起倒下去,加入酱油和洒上少许的水翻炒均匀即可

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