越式肉丸

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  • 55分钟

菜谱介绍: 这些是越式风味的肉丸,非常美味。它们可以当作开胃菜蘸酱吃,也可以配米饭。我喜欢配上香喷喷的香米饭一起吃。

DeAnna L.

准备食材

份量: 6 

  • 鸡肉末 680克
  • 鸡蛋白 1个
  • 酱油 30毫升
  • 鱼露 10毫升
  • 盐和胡椒 适量
  • 芝麻油 15毫升
  • 蒜头 1个,捣碎
  • 米酒 15毫升
  • 伍斯特沙司 3毫升
  • 白糖 2克
  • 生粉 15克

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:35分钟  ›  总共需时:55分钟 

  1. 将烤箱预热。
  2. 用一个大碗,将鸡肉末,蒜,鸡蛋白,米酒,酱油,伍斯特沙司,鱼露,糖,盐,胡椒,生粉和芝麻油混在一起。
  3. 将混合物做成小肉丸,然后每根烤串上串3-4个,放到烤盘上。
  4. 在烤箱里烤15-20分钟,适时转动一下,直到烤熟为止。

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菜谱评论 (1)

gabriel
1

- 2011-12-13

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