培根配大头菜泥

菜谱介绍: 这是我最喜爱的两个套餐之一!

Theresa H. Wessman

准备食材

份量: 4 

  • 大头菜1公斤,削皮切块
  • 黄油2汤匙
  • 盐和黑胡椒粉 适量调味
  • 蒜蓉1汤匙
  • 培根225克-煮熟切块
  • 猪油1到2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将大头菜放在盐水中煮至到变软。
  2. 同时,在长柄煎锅中煎培根直到发焦。出锅,揉成碎末;油保留。
  3. 沥干大头菜,抹上黄油,盐,胡椒和大蒜。加1-2汤匙培根油和肉。搅拌,上桌前再加热。

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