海蜇太阳花

菜谱介绍: 酸酸甜甜,青瓜特别爽脆,海蜇十分鲜爽,京葱经过甜酸醋浸泡后,口感带有少少微辣,开胃好吃!

准备食材

份量: 4 

  • 京葱 50克
  • 胡萝卜 10克
  • 黄瓜 300克
  • 海蜇 80克
  • 甜酸醋 500毫升
  • 鸡粉 1茶匙
  • 半茶匙
  • 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:30分钟 浸泡  ›  总共需时:50分钟 

  1. 将京葱切成斜段,青瓜切半,将京葱青瓜放到甜酸醋浸泡30分钟。
  2. 青瓜切成图案在盘子上拼好。胡萝卜切成小三角形,放上黄瓜装饰。海蜇飞水,然后加入鸡粉、糖,搅拌均匀,上菜即可。

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