勒菜焗大虾

菜谱介绍: 虾中带有勒菜的苦甘味,再配上虾的鲜甜味,口感独特,大方得体!

准备食材

份量: 4 

  • 勒菜250克 250克
  • 500克
  • 头抽 4汤匙
  • 米酒 1茶匙
  • 半茶匙
  • 鸡粉 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  额外时间:30分钟 腌制  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 先将头抽、米酒、盐、鸡粉拌匀,加入虾一起拌匀后,腌制30分钟。将勒菜垫底放上虾,然后放入焗100度的炉焗30分钟即可。

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