带子蒸豆腐
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晶田
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菜谱介绍： 这道养生菜营养丰富，清甜鲜味，美味健康又令人眼前一亮！
准备食材
份量: 2
- 豆腐 250克
- 芦笋头 8个
- 鲜带子 12颗
- 酱油 2汤匙
- 盐 1茶匙
- 小番茄 4只
- 小白菜 3棵
- 芥末 1茶匙
- 胡萝卜丝 1茶匙
制作方法
准备时间：10分钟 › 制作时间：20分钟 › 总共需时：30分钟
- 先将材料洗净，将一小锅水烧开，拌入盐，放入带子、小白菜、芦笋头灼一灼，放筛沥水备用，将其中4个带子切成条状。
- 将豆腐用开水蒸一蒸，然后将切好的带子放在豆腐上。将小番茄切半，然后放在带子上面，也放上芦笋头。
- 在小白菜底部轻轻切十字花，将胡萝卜丝放进去，露出来一点点。上菜排放整齐即成。将芥末和酱油拌勻，用来做酱汁蘸来吃。
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