拉丝三文鱼蔬菜焗饭

菜谱介绍: 香味扑鼻的焗饭,材料丰富,有露笋、甘笋、芹菜,营养均衡,入口奶酪会拉丝,非常美味!

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准备食材

份量: 4 

  • 三文鱼鱼柳 400克
  • 甘笋 100克
  • 鸡粉 1汤匙
  • 蒜末 2汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 熟米饭 4碗
  • 露笋 100克
  • 芹菜 100克
  • 厨酒 1汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 奶酪丝 200克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 预热烤箱到180度,将材料洗净,露笋、甘笋、芹菜切片后用2汤匙油,加鸡粉和厨酒炒香备用。
  2. 三文鱼鱼柳涂上酱油、蚝油、蒜末,用1汤匙油煎香,涂上蜂蜜,煎到两面金黄色备用。
  3. 将锡纸铺在烤盘上,先放入熟米饭,再放入蔬菜、三文鱼,最后撒上奶酪丝,然后将锡纸封好。放到烤箱烤20分钟即成。

小贴士

喜欢的话,可以将材料分4份来烤,每人一份,感觉精致!

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