用心良苦汤

菜谱介绍: 苦瓜的甘味不是人人欣赏的,却又含丰富营养!清热消暑、养血益气、滋肝明目,所以做苦瓜汤给你关心的人喝,这是用心良苦的,因此而取名。

准备食材

份量: 4 

  • 苦瓜 600克
  • 猪肉 400克
  • 2茶匙
  • 鸡粉 1茶匙
  • 4公升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 先将材料洗干净,然后将苦瓜切头切尾去囊,猪肉切片后飞水,把水烧开后,放入苦瓜和肉片,煲30分钟后,再放盐和鸡粉拌匀,试味满意即成!

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