凉拌香辣豆角牛展

菜谱介绍: 牛展口感爽嫩,豆角又脆又甜,配合辣椒酱,吃起来口感丰富、香辣开胃。

准备食材

份量: 4 

  • 豆角 200克
  • 4瓣
  • 五香粉 2茶匙
  • 芝麻油 2汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 牛展 300克
  • 4片
  • 1茶匙
  • 香菜碎 3棵
  • 辣椒酱 2汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 先将材料洗净,蒜、姜切片,烧开一锅水,放入蒜、姜、五香粉拌匀,放入牛展煮熟后,取出切片备用。将豆角用开水里煮半分钟,取出切段。
  2. 另外用个小碗,将糖、芝麻油、香菜碎、生抽和辣椒酱拌匀,然后加入牛展、豆角一起搅拌均匀即可

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