香炸酱油鸡翅

菜谱介绍: 入口阵阵酱油和蒜香,咸甜适中,外皮酥脆,肉质嫩滑,吃起来香而不腻!

准备食材

份量: 4 

  • 鸡翅 500克
  • 生抽 4汤匙
  • 1汤匙
  • 胡椒粉 2茶匙
  • 芝蔴油 2汤匙
  • 厨酒 1汤匙
  • 蒜末 4汤匙
  • 生粉 80克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  额外时间:3小时 腌制  ›  总共需时:3小时25分钟 

  1. 将材料洗净,鸡翅抹干。先将生抽、糖、胡椒粉、芝蔴油、厨酒和蒜末拌匀,将鸡翅放进去一起拌匀,然后腌3小时
  2. 腌好鸡翅后,沾上生粉,将油烧热,然后将鸡翅慢慢放下去,用小火炸至金黄色熟透即可起锅

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