拌黄瓜

菜谱介绍: 简单的调味料,更能突然黄瓜的鲜甜口感,让人欲罢不能。

准备食材

份量: 2 

  • 黄瓜 1条
  • 1茶匙
  • 鸡精 1/2茶匙
  • 芝麻油 1汤匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:7分钟 

  1. 黄瓜洗净晾干表面的水分,然后放在砧板上切成滚刀块。黄瓜放入碗中,撒入1茶匙盐拌匀,腌5分钟。
  2. 倒出黄瓜腌出的水份,调入鸡精1/2茶匙、芝麻油1汤匙拌匀即可。

糖之心语:

1、用盐先腌制黄瓜,可让黄瓜的口感更为脆爽。 2、可先洗净黄瓜放入冰箱透凉后再凉拌,口感更好。

博客名称

糖 · 食滋味

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