花雕姜汁甘笋炒芦笋

菜谱介绍: 这款养生菜材料简单,却营养丰富,有助排毒、清热补血、帮助消化。孕妇用的话,不放花雕酒即可!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 3 

  • 芦笋 100克
  • 甘笋 100克
  • 20克
  • 高汤 3汤匙
  • 花雕酒 2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将材料洗净,芦笋下半部去皮后切片,甘笋切片,姜磨成蓉和汁备用。用2汤匙将一半姜蓉炒香,加入甘笋和芦笋炒香,洒上花雕酒炒匀吸收后,加入其余姜蓉、姜汁和高汤煮到甘笋和芦笋变软即可。

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