蟹子豆腐土豆汤

菜谱介绍: 蟹子一般我们会用来放沙拉或是做寿司,其实用来放汤是非常鲜味的,窍门是汤本身要清,加上蟹子带出海鲜味,就事半功倍!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 4 

  • 土豆 3个
  • 豆腐 200克
  • 高汤 3公升
  • 蟹子 6汤匙
  • 洋葱 1个

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将材料洗净,土豆去皮切成小立方,豆腐也切成小立方,洋葱去皮切小块。将高汤烧开,放入土豆煮沸,用中小火煮10分钟,再放入豆腐煮10分钟,上菜,放上蟹子拌匀享用

小贴士

不用高汤也可以用3公升开水跟2汤匙鸡粉拌匀代替

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