美味冰糖蜜桃

菜谱介绍: 蜜桃甜醇鲜洁,配以樱桃,红白相映,色彩艳丽。

咕咚咚 中国 安徽省

准备食材

份量: 4 

  • 七成熟水蜜桃 一斤五两
  • 红樱桃 10颗
  • 冰糖 3汤匙
  • 湿淀粉 2汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将水蜜桃切成两半,剥去皮,挖去核,排入碗中,放入一半的冰糖,盖上圆盘,放入蒸锅内蒸十分钟取出。
  2. 将蜜桃翻扣在盘中,蒸出的卤水撇入锅内,倒入一小碗清水,加入另一半冰糖和樱桃,大火煮沸,用湿淀粉调稀勾芡,撇去浮沫后,浇在蜜桃上即可

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