红烧猪腩肉

菜谱介绍: 香喷喷的红烧猪腩肉,汁香肉甜,肉质入口又软又嫩,一家大小不停添饭,吃不停!

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 4 

  • 猪腩肉 500克
  • 3片
  • 2棵
  • 厨酒 2汤匙
  • 酱油 4汤匙
  • 高汤 800毫升
  • 冰糖 40克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将材料洗净,姜切丝,葱切段,猪腩肉切厚片,用2汤匙油抄姜葱炒香,放入猪腩肉炒香,洒上厨酒和加入酱油炒匀,倒入高汤煮沸,加入冰糖,用小火煮至酱汁收干变浓即成。

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