八丝辣酱炒面

菜谱介绍: 香辣惹味炒油面,含蘑菇、豆芽、火腿、胡萝卜、荸荠,营养和味道也非常丰富!

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 4 

  • 油面 600克
  • 豆芽 30克
  • 胡萝卜 40克
  • 青椒 半个
  • 豆瓣酱 2汤匙
  • 1茶匙
  • 蘑菇 80克
  • 火腿 4片
  • 荸荠 60克
  • 红辣椒 2根
  • 2汤匙
  • 半茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将材料洗净,蘑菇切片,火腿、胡萝卜、荸荠、青椒切丝,红辣椒切丁。
  2. 用2汤匙油将红辣椒炒香,加入火腿、胡萝卜、荸荠、青椒、豆芽炒匀,加入油面、水和豆瓣酱炒到酱汁收干,放糖和盐调味炒匀即成。

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