蒜末胡椒辣味虾

菜谱介绍: 辣味的泰式虾肉。你还可以轻易的用鸡肉、猪肉、牛肉、鱿鱼、扇贝或豆腐来代替虾肉做这个食谱。这是一道很棒的晚餐菜。

Jim

准备食材

份量: 1 

  • 植物油 40毫升
  • 卷心菜丝 70克
  • 新鲜大虾 8个,去皮,去虾线
  • 洋葱片 20克
  • 酱油 15毫升
  • 水 60毫升
  • 蒜末 8克
  • 碎红辣椒片 4克
  • 切碎的新鲜香菜 3克

制作方法

准备时间:25分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 用高火将15毫升的油在锅里烧热。加入卷心菜和15毫升的水炒30秒。将卷心菜取出放到盘里。
  2. 用高火将剩下的油烧热,加入蒜和虾肉炒到蒜变的微黄,虾肉变粉红,然后加入辣椒、洋葱、香菜、酱油和剩下的水。炒上10秒,趁热倒到卷心菜上即可。

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