番茄青菜豆腐汤

菜谱介绍: 豆腐做汤,对于口味重的人来说,总是感觉味道不足,清淡有余,放几片番茄,酸甜的口感,不仅增添了汤的味道,同时也保留了豆腐的原汁原味,既好吃又营养。

喵喵羊 美国 Massachusetts

准备食材

份量: 3 

  • 青菜 100克
  • 番茄 一个
  • 豆腐 半斤
  • 半根
  • 食盐 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:13分钟 

  1. 将青菜,番茄清洗干净,番茄切成块状,再将豆腐切成3厘米见方的块状。
  2. 锅内放入半锅清水,煮至水开,下豆腐、番茄,拧小火,慢炖3分钟。
  3. 拧大火,待水再次沸腾,放入青菜,煮1分钟后,关火,盛出即可。

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