蛋炒西红柿

菜谱介绍: 每次回到家都会品尝老妈的拿手厨艺--西红柿炒蛋,特别是每次快吃完的时候,剩下的被西红柿汁浸泡透的鸡蛋,酸酸甜甜,是记忆中最美好的味道。

喵喵羊 美国 Massachusetts

准备食材

份量: 2 

  • 西红柿 一个
  • 鸡蛋 三个
  • 食用油 一汤匙
  • 食盐 适当
  • 半棵

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将西红柿切成块状。鸡蛋打在碗中,放入适量的食盐,搅拌均匀后,放入适当的葱花。
  2. 锅内倒入适当的油,小火加热至油冒热气,将鸡蛋倒入锅内,翻炒1分钟左右即盛出。
  3. 将西红柿倒入锅内,翻炒1分钟,然后倒入刚盛出的鸡蛋,将鸡蛋翻炒均匀即可

小贴士

如果偏爱甜食的朋友,可以在放盐后再放入一小汤匙糖调味。

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