香菇椰菜猪肉炒粗面

菜谱介绍: 粗面入口柔软,简单的用酱油和糖来炒已经很美味!加以爽甜的椰菜,入味的香菇,感觉丰富又容易做的一款炒面!

准备食材

份量: 2 

  • 粗面 厨酒1茶匙 盐半茶匙 糖1茶匙 酱油2汤匙 芝麻油1茶匙 芝麻1汤匙 300克
  • 香菇 4个
  • 猪肉 150克
  • 椰菜 300克
  • 1瓣

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将材料洗净,香菇浸软切丝后,猪肉切丝后跟酱油、糖和玉米粉拌匀,椰菜切丝,蒜头切丁。粗面放开水里煮熟,用冷水冲洗一次,放筛沥去水份备用。
  2. 用2汤匙油将蒜、香菇、肉丝炒香,加入椰菜、洒上厨酒,加入粗面、酱油、芝麻油、糖炒匀即成。

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