凉拌茶干

菜谱介绍: 五香干在安徽是经常食用的小吃,可以做成卤味,可以炒,可以红烧,现在我给大家介绍一下凉拌五香干的做法,可以在炎炎夏日作为一道小菜下饭。

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准备食材

份量: 3 

  • 五香茶干 半斤
  • 胡萝卜 150克
  • 香菜 2棵
  • 食盐 1茶匙
  • 黑芝麻香油 1汤匙

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:2分钟  ›  总共需时:5分钟 

  1. 五香茶干切丝,胡萝卜切成2毫米宽的细丝,香菜切成香菜碎。
  2. 将五香茶干、胡萝卜丝和香菜放入盘中,加入食盐,黑芝麻香油,搅拌均匀即可。

小贴士

这道菜简单易操作,最主要的是要加入黑芝麻香油调味,如果是用普通食用油就没有香浓的味道了。

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