玉米花生土豆蒸南瓜

菜谱介绍: 大丰收的发源地在东北,往南逐渐演变,将农家常吃的花生、红枣、玉米、土豆还有南瓜装在蒸笼里蒸,保留了食物的原汁原味,经常吃大鱼大肉的朋友们偶尔来一份大丰收,可以很好的清理清理肠胃。

喵喵羊 美国 Massachusetts

准备食材

份量: 3 

  • 南瓜 半斤
  • 麻皮小土豆 半斤
  • 新鲜带壳花生 80克
  • 蜜枣 80克
  • 玉米 一个
  • 清水 适量

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:23分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 在煮锅内放入适量清水,至高出所有食材2厘米为止,大火煮十分钟后,将食材捞出,沥干水分。
  2. 将所有食材放入蒸锅内,大火蒸10分钟,关火取出即可。
  3. 准备好所需的食材,南瓜切成2厘米厚的南瓜块,玉米均匀切成4段玉米,土豆洗净,蜜枣洗净,花生洗净。

小贴士

煮食材的时候,注意控制水分,如果水分太多,会造成食材口感下降,水分太少会煮不透食材。如果担心控制不好水分,可以不煮直接蒸熟,只是蒸的时间要长一些,20-30分钟左右。

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