烟肉鸡蛋生菜沙拉

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  • 15分钟

菜谱介绍: 这道简便沙拉的特点是清脆的生菜配培根、煮鸡蛋、碎胡萝卜丁和西红柿片,最后淋点油和醋。

Samantha

准备食材

份量: 4 

  • 条状培根(烟肉) 110克
  • 鸡蛋 2个
  • 生菜 2棵
  • 胡萝卜 1个,切碎
  • 西红柿 1个,切片
  • 橄榄油 1汤匙
  • 红酒醋 1汤匙
  • 盐和黑胡椒粉 少量调味

制作方法

准备时间:15分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将培根放进深锅内,中火煎直到呈褐色。出锅切碎,备用。
  2. 放鸡蛋到锅内加冷水煮。水开后立即断火。盖上盖让鸡蛋在锅内保存10-12分钟。捞出,冷却去壳切片。
  3. 放生菜、胡萝卜、西红柿在碗中,再加培根、鸡蛋、橄榄油、醋,洒点盐和胡椒调匀即成。

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菜谱评论 (1)

你好啊
0

我是相当喜欢这道沙拉,就象我以前常用一个法国沙拉酱来做的菜一样。 - 2009-06-08

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