香辣干葱炒鸡柳

菜谱介绍: 非常惹味的一道炒鸡柳,豆瓣酱本身含辣椒,用它来炒菜非常方便,辣椒也不用放,直接用它来调味已经色香味俱全!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 2 

  • 鸡柳 300克
  • 3瓣
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 酱油 1茶匙
  • 厨酒 1汤匙
  • 干葱 100克
  • 1茶匙
  • 芝麻油 1茶匙
  • 玉米粉 2茶匙
  • 豆瓣酱 3汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将材料洗净,鸡柳切丝后,跟糖、胡椒粉、芝麻油、酱油和玉米粉拌匀,干葱和蒜切丁。
  2. 用2汤匙油将干葱和蒜炒香,放入鸡柳炒到七成熟,洒上厨酒炒匀,加入豆瓣酱炒到鸡柳熟透即成。

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