姜汁蒜香炒芥蓝叶

菜谱介绍: 我喜欢将买回来的芥蓝菜,分开茎部和叶部来做两个不同的菜!这次将留起来的芥蓝叶用姜蓉和蒜蓉来炒,将芥蓝菜的香味完全带出来,甘而不苦,又爽又甜,很好吃!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 2 

  • 芥蓝叶 300克
  • 20克
  • 2瓣
  • 高汤 2汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将材料洗净,姜蘑成姜汁和蒜蓉,蒜也磨成蓉。用2汤匙油大火将姜蓉和蒜蓉抄香,加入芥蓝叶炒1分半钟,洒上高汤炒到收水即成。

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