蒸水蛋

菜谱介绍: 最简单也是最经典的粤式家常菜之一,在这个基础上可以做出不同的变化,虾仁蒸水蛋、蟹肉蒸水蛋等,百吃不厌!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 2 

  • 鸡蛋 4只
  • 200毫升
  • 鸡粉 1茶匙
  • 酱油 1茶匙
  • 葱花 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将鸡蛋拂匀,加入水和鸡粉拌匀,倒入盘子里,用小火蒸10分钟左右,淋酱油、撒上葱花即成。

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