榨菜节瓜粉丝煲

菜谱介绍: 粤式粉丝煲非常方便,蔬菜、肉类、粉丝齐全,营养均衡,适合全家大少、味道丰富的家常菜!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 2 

  • 猪肉 300克
  • 酱油 2茶匙
  • 节瓜 2个
  • 榨菜丝 3汤匙
  • 粉丝 200克
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 玉米粉 1汤匙
  • 4片
  • 高汤 1.5公升
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  额外时间:10分钟 腌制  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将所有材料洗净,猪肉切片后跟胡椒粉、酱油和玉米粉拌匀,腌制10分钟,将节瓜去皮、切块,姜切片,用2汤匙油将姜和榨菜炒香,放入猪肉炒2分钟,加入节瓜、高汤和粉丝,煮20分钟即成。

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