咸蛋节瓜汤

菜谱介绍: 儿时经常喝的咸蛋节瓜汤,非常易做,味道丰富,香甜中带点咸香,非常开胃!

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 节瓜 4个
  • 咸蛋 2只
  • 鸡粉 1汤匙
  • 2公升

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将节瓜去皮切片,将咸蛋黄和蛋白分开。将水烧开,放入节瓜和咸蛋黄,拌入鸡粉煮沸后,用中火煮半小时,最后拌入咸蛋白,拌匀即成。

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