黄皮鹧鸪猪肺汤

菜谱介绍: 用黄皮搭配鹧鸪猪肺做汤,有助化痰止咳,易咳易喘的人士可以连续喝3天,效果不错!

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 黄皮 300克
  • 鹧鸪 1只
  • 猪肺 1个
  • 桔梗 30克
  • 甘草 20克
  • 猪肉 300克
  • 4公升

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 将猪肺反覆灌水清洗,直到呈白色干净后切块,将猪肺用干锅炒到完全干身,猪肉放入一小锅水里烫半分钟,取出放入4公升开水里跟其他材料一起煮沸,然后用慢火煮约2小时,享用前拌入盐调味即可。

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