白果胡椒鱼虾蟹汤

菜谱介绍: 海鲜汤以清甜、海鲜不会过熟而变老为佳,这款中式海鲜汤巧妙的先将调味煮入汤里,最后才放海鲜,汤甜而海鲜嫩滑,非常美味!

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 白胡椒 20颗
  • 白果 20颗
  • 200克
  • 300克
  • 鱼肉 300克
  • 3公升

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时20分钟 

  1. 将白胡椒压碎,白果去壳去衣去心,将白胡椒和白果放开水里煮1小时,
  2. 将海鲜洗净,虾去壳去肠,蟹切块,鱼去骨留肉,放入胡椒白果汤里煮约10分钟,煮熟即成。

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