南瓜西红柿牛肉汤

菜谱介绍: 这款粤式滚汤非常快捷方便,只需20分钟就做好!回家有汤喝,确实感觉幸福、温暖呢!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 2 

  • 南瓜 200克
  • 西红柿 3个
  • 高汤 800毫升
  • 牛肉碎 80克

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:23分钟 

  1. 将材料洗净,南瓜去皮切成小块,西红柿也切成小块备用。 将高汤烧开,放入南瓜和西红柿用中火煮15分钟,加入牛肉碎再煮5分钟即成。

替代品

没有高汤可以800毫升水和4茶匙鸡粉或1茶匙盐代替. 牛肉碎可以预先炒香大半分钟才放汤,味道更香!

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