陈皮芥蓝菜炒牛肉

菜谱介绍: 用陈皮丝炒牛肉,有种独特的香味,入口芳香,配合芥蓝菜来吃,味道非常和谐平衡!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 4 

  • 陈皮 1块
  • 芥蓝菜 400克
  • 牛肉 200克
  • 玉米粉 1茶匙+1茶匙
  • 2汤匙
  • 鸡粉 1茶匙+1茶匙
  • 半茶匙
  • 酱油 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将材料洗净,将陈皮浸软洗净后切丝、芥蓝菜切半、牛肉切片、另将1茶匙玉米粉和水拌匀备用。然后将牛肉跟酱油、1茶匙鸡粉、1茶匙玉米粉和陈皮丝拌匀备用。
  2. 用1汤匙油将芥蓝菜炒熟,加入1茶匙鸡粉和糖调味,放在盘子上排好。
  3. 将牛肉用1汤匙油炒熟后,拌入玉米粉水炒匀,放到芥蓝菜上即成。

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