辣炒豇豆

菜谱介绍: 再普通不过的家常菜,但想做的好吃也不是很容易。

哆来咪sz 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 豇豆 250克
  • 2瓣
  • 郫县豆瓣酱 1勺

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 豇豆切段,沸水焯熟,沥干水备用。
  2. 热锅,下油,蒜末炒香,放入郫县豆瓣酱炒均匀。
  3. 放入焯熟的豇豆,翻炒,放盐,继续翻炒。出锅。

小贴士

豇豆先焯熟,更容易炒,否则炒不熟会中毒。 比其他炒菜时间稍微久一点,更容易入味。

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