猕猴桃鸡柳

菜谱介绍: 用猕猴桃做菜其实非常好看,猕猴桃炒过后,甜味更加释放,酸酸甜甜,用来炒鸡柳非常滋味!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 4 

  • 鸡柳 300克
  • 鸡粉 1茶匙
  • 鸡蛋 1只
  • 猕猴桃 4个
  • 玉米粉 1茶匙
  • 玉米粉 20克
  • 高汤 100毫升
  • 1汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将鸡柳洗净抹干切块,跟鸡粉、蛋拌匀,另外将猕猴桃去皮切片,玉米粉跟高汤100毫升和糖拌匀备用,將20克玉米粉放好在一個盤子裡
  2. 放4汤匙油到锅里烧热,将鸡柳往玉米粉里翻一翻,然后放入油里煎到两面金黄色,盛起放在厨房纸巾上吸去过多油份
  3. 放1汤匙油到锅里,加入一半猕猴桃炒1分钟,一边炒,一边将猕猴桃捣烂,加入高汤和余下猕猴桃,用中火煮1分钟,放入鸡柳拌匀,煮1分钟,关火,静置几分钟让鸡柳吸收猕猴桃汁即成

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

肉类
肉类 (3202)