家常黑椒牛柳

菜谱介绍: 黑椒牛柳是每家老小都喜欢吃的菜吧,做起来又简单上手.

偏离 澳大利亚 Victoria

准备食材

份量: 3 

  • 牛肉 600克
  • 1棵
  • 番茄酱 2大勺
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 少许
  • 1小块
  • 洋葱 1个
  • 黑椒汁 5大勺
  • 白砂糖 适量
  • 蛋清 1个
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 牛肉切丝,加生抽,蛋清,料酒,姜末,淀粉和香油几滴,抓匀,腌制30分钟.葱切葱花.洋葱切丝.锅内放适量的油,油热,放入牛肉丝煸炒.煸炒至变色,去浮沫,捞出备用.
  2. 锅内放适量油,待油热,放入葱花爆香.加入洋葱丝.煸炒至洋葱变软.加入李锦记黑椒汁.加入番茄酱.加适量把砂糖和盐调味.翻炒均匀.加入炒好的牛肉丝.翻炒至酱汁裹匀,撒葱花出锅就行.

博客名称

偏离.于墨尔本

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