油炸花生米

菜谱介绍: 小时候和表舅一起吃饭,他总爱喝两杯啤酒,点一碟油炸花生米就酒,我也总是用手捏几颗丢到嘴里,很香很脆,长大后怕胖,在外面吃饭就不敢点了。自己做的油炸花生米,更健康,多吃一些也不会怕胖

喵喵羊 美国 Massachusetts

准备食材

份量: 3 

  • 花生米 200克
  • 50克
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:13分钟 

  1. 将花生米用清水冲洗,洗去浮灰后,沥干水分。
  2. 将炒锅用大火加热,将花生米倒入炒锅中,拧小火,翻炒1分钟,待花生米中的水分蒸发干,盛起。
  3. 在锅中倒入食用油,小火加热,放花生米下去翻炒,至花生米油亮发黄,撒盐,关火,盛出,装盘。

小贴士

花生米洗干净以后,水分并没有完全挥发干净,需要稍微翻炒一下,将水分完全挥。

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