冬瓜香菇鸡腿汤

菜谱介绍: 这个冬瓜香菇养生汤清甜而充满鸡香精华,有助清肺化痰、健脾补肺,也适合想要瘦身强体的朋友们享用。

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 5 

  • 冬瓜 800克
  • 香菇 60克
  • 猪肉 200克
  • 鸡腿 400克
  • 红枣 40克
  • 10克
  • 半茶匙
  • 2公升

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时20分钟 

  1. 将所有材料洗净、香菇浸软、姜切片、冬瓜连皮切块、猪肉切块后跟鸡腿放开水里烫20秒钟,换过一锅2公升的水,烧开,放入猪肉、鸡腿、冬瓜、香菇、姜和红枣,用大火煮15分钟,再转小火煮1小时以上,享用前加入盐来调味即成

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