姜汁杞子腰果炒鸡柳

菜谱介绍: 这道养生菜补而不燥,有助养颜补血气,美味有益!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 4 

  • 鸡肉 300克
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 洋葱 30克
  • 2瓣
  • 40克
  • 30毫升
  • 酱油 2茶匙
  • 2茶匙+1茶匙
  • 杞子 30克
  • 腰果 80克
  • 玉米粉 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:15分钟 腌制  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将所有材料洗净,将鸡肉切块跟酱油、胡椒粉和2茶匙糖拌匀,腌制15分钟以上,将洋葱切丝、杞子浸在清水中、蒜磨蓉、将一半姜用来磨汁,另一半用来切片,将姜汁、水、1茶匙糖和玉米粉备用,
  2. 放3汤匙油到锅里烧热,放入姜片、蒜、洋葱、腰果炒香,加入鸡肉炒熟,加入姜汁水和杞子拌匀,煮2分钟,试味满意即成。

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