蔓越莓麦芬

菜谱介绍: 生活的重复远远大于新鲜。唯有蛋糕相伴的时光更加安静。哪怕只是简单的麦芬,加一点酸酸的蔓越莓。趁着热,伴着香气,用快门记录味道,回看时也会记得,那个有阳光的下午是何样的心情。

准备食材

出产: 7 个直径5cm的麦芬

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 50克
  • 玉米油 50克
  • 50克
  • 低粉 150克
  • 2克
  • 泡打粉 2克
  • 蔓越莓 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。蔓越莓切小丁备用。低粉,盐,泡打粉混合过筛,筛入之前的混合物中拌匀。
  2. 不用拌的非常均匀,勉强无干粉状态即可,加入蔓越莓丁拌匀。烤箱预热200度,中层,上下火,15-20分钟即可。

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