泰式凤梨柚子沙拉

菜谱介绍: 我们一家非常爱吃泰式柚子沙拉,这次加入凤梨和莳萝来做,入口特别清新,选用鱼露来调味,沙拉口味清甜,还带阵阵鱼香,风味独特、美味!

巴黎小馆 法国 Provence-Alpes-Côte d'Azur

准备食材

份量: 6 

  • 凤梨 1个
  • 柚子 1个
  • 莳萝 20克
  • 柠檬汁 3汤匙
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 橄榄油 1汤匙
  • 鱼露 2茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将凤梨去皮去芯切片,柚子去皮去核,莳萝去茎留叶,将柠檬汁、蜜糖、橄榄油、鱼露拌匀,放入凤梨、柚子和莳萝拌好,试味满意即成

小贴士

1调味时,一定要自行试味,鱼露味道不突出的话就会很失色! 2柠檬可以以青柠代替 3没有莳萝可以用其他香草代替,比如罗勒、百里香等

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