蚝香肉松生菜包

菜谱介绍: 我们一家都超爱吃这个菜,不仅外观吸引好玩,入口更是充满蚝汁香味,柔软的生菜包着美味的肉松,层次丰富,一试难忘!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 2 

  • 香菇 30克
  • 牛肉碎 60克
  • 半茶匙
  • 生菜 40克
  • 葱花 1茶匙
  • 黄瓜 30克
  • 鸡粉 1茶匙
  • 玉米粉 1茶匙
  • 蚝油 1汤匙

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:18分钟 

  1. 将香菇浸软洗净切丁,黄瓜洗净切,将香菇、黄瓜和肉碎跟糖、鸡粉和1茶匙玉米粉拌匀,
  2. 将一小锅水烧开,加入1茶匙油拌匀,放入生菜煮到变柔软,约2-3分钟,盛起备用,另外将2汤匙煮菜水跟酱油拌匀备用
  3. 放2汤匙油到锅里烧热,放入牛肉黄瓜香菇碎,用大火炒大半分钟,加入蚝油炒到熟透,
  4. 然后用生菜包裹,淋上酱油汁,撒上葱花即成

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