海鲜茶杯蒸蛋

菜谱介绍: 我很喜欢做这个日式茶杯蒸蛋,鲜甜的海鲜和香菇,配以香滑的牛奶蒸蛋,吃下去非常舒服满足!一家大小都适合!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 2 

  • 香菇 15克
  • 蟹肉 15克
  • 100毫升
  • 1只
  • 香菜 1条
  • 虾肉 20克
  • 牛奶 200毫升
  • 鸡粉 1茶匙
  • 葱花 半茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将香菇浸软洗净,虾去壳去肠,蟹去壳取肉,放香菇、虾、蟹到锅里蒸10分钟
  2. 将牛奶、水、鸡粉、蛋拌匀,放锅里蒸10分钟,放入香菇和虾多蒸5分钟,最后放上蟹肉、葱花和香菜即成

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