葱花豆腐牛奶蒸蛋

菜谱介绍: 用豆腐牛奶蒸蛋,入口带阵阵黄豆香,加入点点葱花不单是装饰,更是调味好材料!这样简单就成了一道健康轻盈的好菜!

小洋菊 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 2 

  • 10克
  • 鸡蛋 2只
  • 豆腐 100克
  • 1茶匙
  • 胡椒粉 1/8茶匙
  • 鸡粉 半茶匙
  • 牛奶 30毫升
  • 酱油(最后淋上) 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将豆腐捣烂成茸,放筛子里沥去多余水份,也将蛋拂匀,
  2. 将所有材料拌匀,倒进盘子里,用中火蒸10分钟左右到凝固即可,喜欢的话可以淋上酱油调味享用

小贴士

没有鸡粉可以用1/4茶匙盐代替

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