法式杂莓奶油蛋白煎饼

菜谱介绍: 你知道吗?用蛋白来代替全蛋做甜点,不仅味道更轻盈,而且对身体更有益,关心健康的你,快点试试用蛋白做个煎饼享受一下吧!也可以做来早餐吃!

准备食材

份量: 4 

  • 蛋白 2个
  • 面粉 50克
  • 1汤匙
  • 2茶匙
  • 奶油 80克
  • 牛奶 100毫升
  • 1/8茶匙
  • 果酱 1汤匙
  • 杂莓 50克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将蛋白打发到挺身,加入牛奶、面粉、盐和油拌匀,另外将果酱和水拌匀备用
  2. 在煎锅里放1汤匙油,将面糊分4次煮成4块煎饼,每次倒入1/4份量的面糊,
  3. 将两面到煎到金黄,约2分钟,就盛起做下一块。蛋白煎饼里挤上奶油花,放上杂莓,淋上果酱即成

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