烤桃子草莓培根沙拉(伴蜂蜜柠檬汁)

菜谱介绍: 桃子经过烧烤后,不仅特别香甜,还有种似在吃鱼生的口感,非常有趣!想吃得轻盈又有新鲜感,不如就做个烤水果沙拉来试一试吧!

巴黎小馆 法国 Provence-Alpes-Côte d'Azur

准备食材

份量: 1 

  • 杂菜 100克
  • 蜂蜜 1茶匙
  • 草莓 1颗
  • 橄榄油 1茶匙
  • 香菜 5克
  • 柠檬汁 3汤匙
  • 1/8茶匙
  • 桃子 1个
  • 培根 2条
  • 黑胡椒 1/4茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将杂菜洗净,放筛子沥干水份,将柠檬汁蜂蜜和盐拌匀,草莓洗净去蒂切丁备用.
  2. 将桃子去核切片,跟橄榄油拌匀,将烤板预热1分钟,
  3. 放上桃子和培根烤5分钟,烤到两面金黄色,亦带漂亮的烧烤痕即可,然后将培根切成小块备用
  4. 将杂菜放上盘子,放上烤好的桃子和培根,也放上草莓和香菜,淋上蜂蜜柠檬汁,撒上黑胡椒即成

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