巧克力心太软

菜谱介绍: 令人一见倾心的流心巧克力小蛋糕,入口充满巧克力香味,最惊喜的是吃到中心时,香甜温暖的巧克力浆缓缓流出,叫人一试难忘!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 巧克力块 180克
  • 鸡蛋 3只
  • 面粉 60克
  • 可可粉 20g
  • 红莓 20克
  • 黄油 80克
  • 香草精 1茶匙
  • 糖粉 150克
  • 打发好的奶油 30克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将烤箱预热到220度,在杯子蛋糕模内刷上油及撒上面粉。
  2. 将巧克力和黄油放在微波炉里煮45秒钟左右到融化,取出拌匀,再加入鸡蛋和香草混匀。
  3. 另外将面粉糖和可可粉拌匀,拌入巧克力浆里混匀。
  4. 将面糊倒入蛋糕模内,放烤箱烤12分钟左右,此时蛋糕外壳应该已烤熟,但中心应该是巧克力浆状。
  5. 取出放凉15分钟,然后小心的将蛋糕翻转脱模,放在盘子上,旁边挤个奶油花,放上红莓装饰即可

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择