草莓柠檬特饮

菜谱介绍: 每次当我请朋友来我家作客,我都会准备一大瓶自家制的特饮,放在台上让客人自行添饮,这样不单不用逐个客人去问要喝些什么?而且通常都能够从特饮的制作打开话题,交流入厨心得!这个夏天就试试这款消暑美味的草莓柠檬特饮吧!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 开水 500毫升
  • 227克
  • 柠檬汁 250毫升
  • 柠檬皮碎 1汤匙
  • 草莓 400克
  • 苏打水 500毫升

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:30分钟 冷藏  ›  总共需时:45分钟 

  1. 将草莓洗净去蒂切丁备用,另外将糖放开水里拌溶,加入柠檬汁和柠檬皮碎拌匀,放冰箱冷藏5分钟。取出过筛隔去柠檬皮,放搅拌器里跟9成草莓拌匀(将1成留起作装饰),然后倒入大瓶子里冷藏半小时以上,享用前加入苏打水和余下草莓拌匀即成。

小贴士

瓶子旁边可以放一小盘冰块,当饮料放暖了,客人可以自行加冰享用

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