蜜饯生姜

菜谱介绍: 自古以来中医也有生姜治百病的说法,吃姜对身体的好处多不胜数,有助缓解疲劳、增进食欲等!试一下这个可口的自制蜜饯生姜,是个美味又有益的零食小吃呢!也适合妇女产后保身!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 200克
  • 开水 500毫升
  • 砂糖 250克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  额外时间:1小时 放凉  ›  总共需时:1小时45分钟 

  1. 姜去皮切小块,放开水里盖好,用中火煮半小时左右,
  2. 煮到软身,倒去多余的水份,只留2汤匙,跟姜块留在锅里,转小火,
  3. 加入砂糖快速搅拌,
  4. 搅拌到砂糖牢牢的黏着姜块而干身,关火,
  5. 将姜块放在大筛子里或网架上放凉1小时即可

小贴士

1吃不完可以保存在密封的器皿内,2姜最好选嫩的!

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择